сасиликонформа за ледбезопасно ли е? BPA-Безплатно обяснение

Хранителният силикон е безопасен за приготвяне на лед, при условие че тавата е надлежно етикетирана. Самият силикон не съдържа BPA, не се просмуква във вода при температури на фризера и понася топлина в съдомиялна машина. Уловката е, че не всяка тава, обозначена със силикон, е хранителна-качество.

Какво всъщност означава хранителен{0}}клас

Хранителният-силикон е направен от силиций, кислород, въглерод и водород, втвърдени в стабилна гума. Реномирани производители го тестват за миграция на вещества в храната и установяват съответствие със стандартите-за контакт с храни. Ако на опаковката не пише -качество за храна или -безопасно за храна, вие се доверявате на етикета с цената и на нищо друго.

Този етикет има повече значение за горещи употреби, отколкото за лед. Водата във фризера е почти толкова нежен контакт, колкото храната, но искате същата тава да оцелее при топлината в съдомиялната машина и годините на употреба, без да се разгражда.

Без BPA{0}} върху силикон е почти излишно

BPA е съединение, използвано в някои твърди пластмаси, а не в силикона. Така че силиконова тава, на която пише, че не съдържа BPA-, наистина ви казва, че не е пластмасова. Полезният етикет, който трябва да търсите, е хранителен-клас, плюс справка за сертифициране, която можете да проверите.

При пластмасовите тави съдържанието без BPA-е по-важно. Изберете пластмаса без BPA-, ако тръгнете по този път, и приемете, че тя все още няма да съответства на силикона по отношение на гъвкавостта или устойчивостта на миризми.

Знаци, че тава не си струва да се използва

• Никъде върху опаковката няма декларация за -хранителна или-безопасна храна
• Силна миризма на гума или химикали от кутията
• Лепкава или мазна повърхност, която не се отмива
• Обезцветяване или лющене след няколко месеца
• Няма марка, няма информация за контакт, няма документация

Слабата миризма при първото измиване е нормална за много нови силиконови продукти. Миризма, която издържа на пране и сушене, е причина да го изпратите обратно.

Въпросите за безопасността, които имат значение

Силиконът прониква ли в лед?

Хранителният силикон е стабилен при температури на замразяване и не прониква измеримо във водата. Разградените или не-хранителни-материали са различна история, така че сменете тавите, които се напукват, лющят или се чувстват мазни.

Колко издържа силиконова тава?

Години, ако се отнасяш добре с него. Повечето тави за храна-издържат стотици цикли на замразяване-размразяване; обичайният отказ е пукнатина от прекалено агресивното му сгъване.

Силиконът по-безопасен ли е от пластмасата за лед за бебешка храна?

И двете могат да бъдат безопасни, но силиконът избягва изцяло дебата за добавките и освобождава замразените порции по-чисто. Ако замразявате пюре, изберете тава с ясен хранителен-клас.

Как всъщност изглеждат сертификатите

Уважаемите марки декларират съответствие със стандартите-за контакт с храни, като например правилата за контакт с храните-на FDA или разпоредбите на ЕС, и много от тях посочват номер на доклад от тест върху опаковката или сайта. Неясно твърдение за -безопасност на храните без подробности е по-слабо от конкретен стандарт, който можете да проверите.

Силикон срещу други материали,-които влизат в контакт с храни

Силиконът се намира между твърдата пластмаса и метала в контактния-спектър с храни. Тя е по-гъвкава от двете, не корозира като някои метали и избягва дебатите за добавки около пластмасата. Компромисът-е, че качеството варира значително в зависимост от марката, така че сертификатът е по-важен от името на материала.

Бърз контролен списък преди да купите

Потърсете надпис -качество храна, проследима марка и цена, която не е подозрително ниска. Измийте тавата при пристигането и замразете една тестова партида. Ако ледът мирише или чинията е мазна след измиване, изпратете я обратно, вместо да я тествате с месеци.

Температурни граници, които си струва да знаете

Хранителният-силикон издържа на студ във фризера и топлина в съдомиялна машина, но не и на открит пламък или температури на бройлери. Дръжте силиконовите тави далеч от горещи тигани и решетки на фурната. При нормална кухненска употреба материалът остава стабилен при всякакви температури, които ледът може да види.

Силикон в бебешки продукти

Силиконът е често срещан в гризалките, лъжиците и фризерните тави за бебешка храна, а въпросите за безопасността са същите като за възрастни: претенция за -хранителен клас, проследима марка, без добавки. Ако се доверите на силикон за гризалка, тавата за-качество храна е по-малък скок от преминаването към пластмасова без етикет.

Тава от марка, която няма да ви каже от какво е направена, не струва спестените долари. Купете силикон, който можете да проверите, и вашият лед ще остане чист като водата ви.